De l’importance du toucher en pâtisserie

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Mallorie a ouvert voilà quelques temps maintenant l’armoire à cuillères, un bar à chocolats. Dans cette interview, elle raconte l’importance du toucher dans son travail de pâtissière.

Cet entretien a été diffusé pour la première fois dans l’émission Sensation consacrée au toucher, sur les ondes de Radio Campus Clermont-Ferrand.

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